标题：简单又美味的清炒时蔬。功效：清炒时蔬是一道营养丰富、口感爽脆的素菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力和保持健康。材料。- 适量的时令蔬菜（如胡萝卜、青菜、豆角等）。- 食用油适量；- 盐适量；- 生抽适量；做法步骤。1.准备时令蔬菜：选择鲜嫩的时令蔬菜，并洗净去除杂质。根据个人喜好，切成适合的大小和形状，一般为块状或者条状。2.热锅加油：将炒锅放在火上，加热后倒入适量的食用油，并待油热至适宜的温度。3.炒熟蔬菜：将切好的蔬菜放入锅中，用铲子迅速翻炒，让蔬菜均匀受热。一般炒制蔬菜时间不宜过长，以保持蔬菜的嫩爽口感。4.调味：在炒制过程中，适量加入盐和生抽调味，根据个人口味可以适量增加或减少调味品的使用量。炒制至蔬菜变色且微软即可。