功效：花卷是一种非常受儿童喜爱的美食，它松软可口，有丰富的营养价值，适合做早餐或下午茶点心。材料。- 高筋面粉 200克。- 白砂糖 30克；- 酵母 5克；- 温水 100毫升。- 食用油 20毫升。- 盐 1克；做法步骤。1.准备一个大碗，将面粉、白砂糖、酵母、盐放入其中，搅拌均匀。2.慢慢加入温水，一边加水一边不断搅拌，直到成为一个软面团。3.将面团放在案板上，继续揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。4.将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团体积变大约为原来的2倍。5.取出发酵好的面团，按照个人喜好切割成小块，然后将每个小块搓成长条状，再卷成花卷形状。6.将做好的花卷放在蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸8-10分钟。