湿芦笋的简单又美味的做法。功效。湿芦笋是一道营养丰富的菜肴，富含维生素C、钾以及纤维等营养物质。它具有清热解毒、利尿通便、滋阴养颜的功效，有助于改善消化系统功能、促进肠道健康。材料。- 鲜嫩的芦笋 500克。- 大蒜 2瓣，切碎。- 橄榄油 2汤匙；- 盐 适量；- 黑胡椒粉 适量；做法步骤。1.准备工作：将芦笋洗净，去掉木质的底部部分，然后切成适当的长度，备用。2.热锅冷油：取一个宽底的炒锅，倒入橄榄油，放入大蒜，用中火翻炒至发出香味。3.翻炒芦笋：将切好的芦笋放入炒锅中，主要用中高火翻炒，炒至芦笋变得鲜嫩但依然保持略微的脆度，大约需炒制5-7分钟。4.调味：在炒制过程中，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。5.完成：芦笋炒熟后，关火，将炒好的湿芦笋装盘，即可享用。注意事项。