标题：香煎鸡腿饭；功效：提供丰富的蛋白质和能量，可增强肌肉力量和提高体力。材料。- 2只鸡腿；- 2杯米饭；- 2个鸡蛋；- 适量油；- 盐和胡椒粉；做法步骤。1.将米饭清洗干净后，放入电饭锅中加水煮熟。2.将鸡腿洗净，用纸巾擦干水分。在鸡腿上撒上适量盐和胡椒粉，腌制10分钟。3.取一个平底锅，加入适量油烧热。将鸡腿放入锅中，用中火慢煎，每面煎5分钟，直到鸡腿表面呈金黄色。4.将煎好的鸡腿取出，放在厨房纸上，稍稍沥干多余的油分。5.在同一个平底锅中，不需要加油，将鸡腿的两侧分别煎至微黄色，使鸡腿更加熟透。6.同时，将鸡蛋打散成蛋液。7.另取一个平底锅，倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至金黄色后翻面。煎熟后，用铲子切成小块备用。8.将煎好的鸡腿切成小块或者薄片。