鸡翅是一道受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单。下面将介绍如何做一道又好吃又简单的鸡翅菜品。功效。鸡翅富含蛋白质和各种营养物质，有助于促进肌肉生长和增强免疫力，对身体健康非常有益。材料。- 新鲜鸡翅：500克。- 生姜：一块；- 大蒜：三瓣；- 料酒：适量；- 生抽：适量；- 盐：适量；- 黑胡椒粉：适量；- 红椒粉：适量；- 生粉：适量；- 食用油：适量；做法步骤。1.取一碗，将生姜和大蒜切成粒状或蓉状备用。2.将鸡翅放入碗中，加入一勺料酒，适量的盐、黑胡椒粉和红椒粉，搅拌均匀，腌制十五分钟至半小时。3.准备一个平底锅，加入适量的食用油，将锅加热至中火。4.将腌制好的鸡翅均匀地裹上薄层生粉，放入锅中翻炒，炒至鸡翅外表金黄脆香。