减肥鸡腿怎么拌好吃又简单。功效。减肥鸡腿是一道低脂肪、低热量的健康饮食选择。鸡腿富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强饱腹感和促进肌肉生长，同时减少脂肪摄入，有助于降低体重和保持健康身材。材料。- 鸡腿：2只；- 生姜：适量；- 大蒜：适量；- 料酒：适量；- 酱油：适量；- 黑胡椒粉：适量；- 盐：适量；- 蜂蜜：适量；- 胡萝卜丝：适量；- 青椒丝：适量；做法步骤。1.将鸡腿洗净，用刀背拍松，切入几刀，用盐和料酒腌制30分钟。2.生姜和大蒜剁碎，加入适量的酱油、黑胡椒粉和蜂蜜，搅拌均匀制成腌料。3.将鸡腿放入腌料中，均匀涂抹，并腌制2小时入味。4.热锅加入少许油，将鸡腿放入锅中煎炸至两面金黄，放入预热好的烤箱中180度烤15-20分钟。5.将胡萝卜丝和青椒丝焯水至熟软，捞出备用。