【功效】提供能量，满足甜品爱好者的口腹之欲，增加食欲。【材料】；- 鸡蛋：2个；- 牛奶：250毫升。- 细砂糖：50克；- 面粉：150克；- 泡打粉：1茶匙；- 美乃滋酱：适量；- 水果：适量；【做法步骤】；1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀至糖溶化。2.将面粉和泡打粉过筛入碗中，搅拌均匀，直至面糊顺滑。3.在平底锅中加热适量食用油，待油温达到适宜温度时，舀入适量面糊，摊成薄饼状。4.等待饼糊变成金黄色，用铲子翻面继续煎另一面，直至两面都煎至金黄色。5.将煎好的薄饼取出，沥干多余的油份。6.将美乃滋酱涂抹在薄饼上，然后撒上适量的水果。7.将薄饼卷起来，切成适当大小的段子即可。【注意事项】；1.水果的选择应根据个人偏好和季节来决定，可以选择香蕉、草莓、蓝莓等。