【功效】提供能量，满足零食欲望，适合临时解馋。【材料】；- 2个鸡蛋；- 适量盐和胡椒粉；- 2勺面粉；- 适量奶酪丝；- 1勺细碎香葱；【做法步骤】；1.打碎两个鸡蛋并加入适量盐和胡椒粉。搅拌均匀直到蛋液稍微有点起泡。2.将两勺面粉加入蛋液中搅拌均匀，直至面粉完全溶解。这样可以使得小吃的口感更加细腻。3.加热平底锅并融化少量黄油或者其他植物油。待锅底均匀涂抹后，将蛋液倒入锅中。4.用铲子或者筷子轻轻搅拌蛋液，使其变成小块状。待蛋液凝固后，撒上适量奶酪丝，让奶酪融化在蛋块上。5.最后，撒上细碎香葱作为装饰和增加口感。翻煎并煎至底部微黄即可。【注意事项】；1.可根据个人口味添加适量调味料，如辣椒粉或蒜粉等。2.根据个人喜好，也可以加入其他蔬菜或肉类，增添口感和营养价值。