功效。冰糖橙子是一道美味又健康的甜品，橙子富含维生素C和纤维，能提高免疫力，促进消化。冰糖具有润肺止咳、滋阴清热的功效，可以帮助缓解咳嗽、喉咙痛等症状。材料。1.新鲜的橙子2个；2.冰糖适量；3.清水适量；做法步骤。1.准备好新鲜的橙子，将橙子洗净备用。2.将橙子切成均匀的小片，去掉籽。3.在一个小锅中，加入适量的清水，放入冰糖。4.将小锅放在中小火上煮沸，待冰糖完全融化。5.等糖水冷却至室温后，将橙片放入糖水中浸泡。6.将橙片浸泡在糖水中约15分钟，使橙子充分吸收糖水的香甜味道。7.将浸泡好的冰糖橙子装入盘子中，放入冰箱中冷藏至少2小时。8.取出冷藏好的冰糖橙子，即可食用。注意事项。1.选择新鲜的橙子，橙子皮应该光滑且有弹性。2.切橙子片时要注意力度要均匀，以免掉落橙子汁。