饼子的做法简单又好吃。功效。饼子是一种常见的烘焙类食品，可以作为早餐、零食或茶点食用。它柔软香甜，口感松软，富有层次感。饼子含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量，适合作为运动前后的补充食品。此外，饼子的制作方法简单，无需太多专业烘焙技巧，适合家庭厨房操作。材料。- 200克面粉；- 100毫升牛奶；- 50克白糖；- 30克黄油；- 1颗鸡蛋；- 1/2小勺泡打粉。- 1/4小勺盐；- 适量香草精；做法步骤。1.准备材料：将黄油融化，牛奶加热至温暖状态。2.搅拌面糊：将面粉、白糖、盐、泡打粉放入一个大碗中，倒入融化的黄油、温热的牛奶、香草精和鸡蛋，用手搅拌均匀，直至没有颗粒感，形成一个均匀的面糊。3.静置面糊：将面糊静置15分钟，让其充分吸收水分，面糊变得更加松软。