樱桃果肉处理方法有以下几种。1.生吃：将樱桃洗净后直接食用。樱桃是一种可以生吃的水果，口感鲜美，营养丰富。2.制作果酱：将樱桃去核，然后加入适量的糖，搅拌均匀后慢慢煮开，再转小火慢煮至果酱浓稠。可以用来涂抹面包、做果酱蛋糕等。3.制作果脯：将樱桃去核，然后加入糖和适量水，慢炖至果肉变软，糖浆浓稠。可以作为甜点食用。4.冻制：将樱桃整个带核放入冰箱冷冻室冷冻几个小时，即可享用冰冻樱桃，口感清凉可口。5.制作酒精饮品：将樱桃浸泡在白酒或伏特加中一段时间，可以制作出樱桃酒或樱桃伏特加，风味独特。无论采取哪种方法处理樱桃果肉，都需要确保樱桃已经清洗干净，去掉核后再进行下一步的处理。