要煮出热油，可以按照以下步骤进行。1.准备煮食材：选择你想要煮的食材，如蔬菜、肉类等，并将其清洗干净、切好备用。2.准备炉灶和锅：确保炉灶处于开启状态，将炉火调至适中的火力。选择适合烹饪的锅，如平底锅或炒锅。3.加入食用油：将适量的食用油（如植物油）加入锅中。油的量取决于食材的多少和你的个人喜好。4.预热油：待油加热至适宜的温度时，可加入食材进行烹饪。你可以通过以下几种方法来判断油是否已经热：油开始冒烟、在油中放入一个小块食材（如葱段），看是否迅速冒泡。5.煮食材：将食材放入锅中，根据食材种类和个人口味的不同，煎、炒、炸或炖等不同的烹饪方式可以选择。6.注意煮食材时间：根据食材的特点和你的喜好，掌握好食材的烹饪时间，以免食材过熟或过生。