制作电饭锅蛋糕的步骤如下：材料。- 鸡蛋：3个；- 细砂糖：100克。- 低筋面粉：100克。- 牛奶：50毫升；- 玉米油：50毫升。- 香草精：适量；- 泡打粉：1/2小匙。步骤。1.准备一个带有内胆的电饭锅，将内胆涂抹上一层油，以防粘底。2.将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用电动搅拌器搅拌均匀，直到糖溶解。3.将牛奶、玉米油和香草精倒入容器中，继续搅拌均匀。4.将低筋面粉和泡打粉通过筛网过筛到容器中，用刮刀轻轻地搅拌均匀，以免出现面团过于粘稠或者形成面筋。5.将面糊倒入涂抹了油的电饭锅内胆中，用刮刀抹平表面，确保均匀。6.把电饭锅的内胆放入电饭锅中，盖上盖子。7.打开电饭锅的电源，选择蒸煮模式或者煮饭模式，并设定时间为30分钟。