白水煮鸭蛋原则上可以搭配多种食材一起食用，但以下是一些不建议搭配的食物。1.海鲜类：鸭蛋和海鲜都属于高蛋白食物，同时摄入容易产生过多蛋白质，对肾脏负担较大。2.含有大量胃酸或醋酸的食物：鸭蛋富含蛋白质和脂肪，与含有大量胃酸或醋酸的食物（如柠檬、醋、葡萄、石榴等）一起摄入，容易导致胃酸过多，影响消化。3.高淀粉食物：鸭蛋属于高脂肪食物，与高淀粉食物（如米饭、面包、面条等）一起摄入，容易导致能量摄入过量，增加肥胖风险。综上，虽然白水煮鸭蛋可以搭配多种食材，但需要根据个人的体质和饮食需求进行合理搭配，避免食物之间的营养冲突。