油炸食品是一种常见的美食，它既可作为主菜，又可以作为小吃或零食。油炸食品外酥里嫩，口感香脆，非常受人喜爱。面粉是制作油炸食品的重要材料之一，下面将为大家介绍一些常见的面粉油炸食品的做法。1.炸鸡块；材料：鸡肉块500克，面粉适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生姜蒜泥适量，食用油适量。步骤。1）将鸡肉块洗净，用盐、料酒、胡椒粉、鸡精和生姜蒜泥腌制20分钟。2）将面粉放入一个干净的碗中，将腌制好的鸡肉块逐一沾上面粉。3）锅中倒入足够的食用油，加热至七成热后，将沾上面粉的鸡肉块放入炸至金黄色捞出沥油。4）沥干油后再次倒入锅中，加热至八成热时，将鸡肉块放入炸至酥脆捞出沥油。5）最后撒上少许盐和胡椒粉调味即可。2.炸薯条；材料：土豆2个，面粉适量，盐适量，食用油适量。步骤。