大米生虫的处理方法如下：1.检查大米：首先，倒出袋装大米，用手或筷子轻轻搅动，检查是否有活动的虫子或虫卵。如果发现虫子或虫卵，则需要进行下一步处理。2.曝晒：把大米倒在阳光下曝晒，时间一般为1-2天。阳光和高温能够杀死大米中的虫子和虫卵。在曝晒的过程中，要不时翻动大米，确保曝晒均匀。3.冷冻：将大米放入冰箱中冷冻24小时以上。低温也能够杀死大米中的虫子和虫卵。在冷冻的过程中，要将大米放在密封袋中，避免受潮。4.煮熟：经过曝晒和冷冻后，将大米煮熟。煮熟的大米温度高，可以确保食品安全。5.保管注意：在日常保管大米的过程中，要注意以下几点，以防止大米再次受到虫害：存放在干燥通风的地方，避免受潮；密封保存，防止虫子侵入；定期检查大米，如发现有虫子或虫卵，及时处理。