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时长:00:00更新时间:2024-03-16 16:51:12
胖头鱼头汤是一道非常美味的汤品,下面是一种常见的制作方法。所需材料。- 胖头鱼头1个;- 姜片适量;- 葱花适量;- 料酒适量;- 盐适量;- 水适量;步骤。1.胖头鱼头先洗净,切成块状备用。2.热锅加入少量油,放入姜片煸炒出香味。3.煸炒香的姜片加入切好的胖头鱼头块煎煮。4.煎煮至鱼头两面微黄后,加入适量的料酒,翻煮一会使鱼头更加香味浓郁。5.加入足够的水,水量要稍微多一些,然后将鱼头煮沸。6.汤沸后撇去汤面上的浮沫,然后加入姜片和葱花,继续用中小火煮10分钟左右。7.汤可以加盐适量调味,根据个人口味调整。8.汤煮好后,关火,捞出鱼头块,将汤倒入容器中即可。这样一道鲜美可口的胖头鱼头汤就完成了,可以根据个人喜好增加一些配料,如豆腐块、木耳等,增加口感和口味。
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