芋圆的做法教程如下：材料。- 250克芋头；- 100克糯米粉；- 50克糖；- 适量清水；步骤。1.将芋头削皮并切块。2.将切好的芋头蒸熟至烂烂软软，然后捣烂成芋泥。3.在一个大碗中添加糯米粉和糖，然后将芋泥倒入碗中。4.使用手搅拌混合糯米粉、糖和芋泥，直到形成柔软的面团。如果面团过干，可以逐渐加入清水搅拌。5.将面团从碗中取出，放在台面上用手轻轻揉搓几分钟，使其更加柔软光滑。6.将面团分成小块，然后用手掌将每个小块搓成圆形。7.将搓好的芋圆放入锅中煮沸的热水中，煮至芋圆浮起并变成透明色，这一步需要大约3-5分钟。8.用漏网捞出煮好的芋圆，放入冷水中过凉水，然后沥干备用。9.芋圆可以直接食用，也可以用来做甜品，比如直接浸泡在糖水中或加入豆浆等。温馨提示。