猪脚下奶汤是一道营养丰富的汤品，其主要材料是猪脚和奶汤。下面是一个简单的做法。材料。- 1只猪脚；- 适量姜片；- 适量葱段；- 适量调料（盐、胡椒粉等）。- 1升牛奶（可以使用全脂奶或者豆奶）。步骤。1.将猪脚清洗干净，并用刀刮去猪脚上的气味腥味。2.把猪脚切成小块，并放入沸水中焯水，煮熟后捞出备用。3.锅中倒入适量清水，加入煮熟的猪脚块，姜片和葱段。4.大火煮沸后改为小火慢炖1-2小时，直到猪脚变得非常烂软。5.将牛奶倒入锅中，继续小火炖煮10-15分钟，使牛奶与猪脚充分融合。6.最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示。- 在焯水的时候可以加入料酒去腥味。- 如果喜欢口感更细腻的奶汤，可以用搅拌机将煮熟的猪脚搅碎后再加入牛奶炖煮。