员工仲裁不被受理的情况可能有以下三种。第一，向没有管辖权的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。如果是这种原因，不用担心，仲裁委员会会告知你到有管辖权的仲裁委员会去申请。第二，自己申请劳动仲裁的案件不属于仲裁委员会受案的范围。只要在劳动委员会受案的范围内申请劳动仲裁就不会被劳动委员会拒绝受理。第三，申请劳动仲裁超过仲裁时效。《劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动争议仲裁委员会的受案范围有如下几项。(一)因确认劳动关系发生的争议。(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议。(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议。(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议。