露水是指在晚上或清晨时地面、草叶、物体表面出现的水珠。它是从大气中凝结的水蒸气形成的。露水的形成是一个复杂的过程，涉及到大气温度、湿度、物体表面温度以及夜间辐射冷却等多个因素。首先，大气中的水蒸气是露水形成的主要来源。水蒸气是由液态水或植物蒸腾所释放出来的水分以气态存在于大气中。当空气中的相对湿度接近饱和度时，水蒸气开始凝结成液体水形成露水。其次，大气中的温度和湿度对露水的形成起着重要作用。当夜晚或清晨大气温度降低时，空气中的水蒸气随之减少，导致相对湿度升高。当相对湿度超过饱和度时，水蒸气开始凝结成水珠，形成露水。一般来说，温暖和潮湿的夜晚更容易形成露水。