在宋朝时期，百姓多家合用刀是常见的现象。宋朝是中国历史上一个繁荣兴盛的时代，经济发展、科技进步和文化繁荣等因素共同促进了人们生活水平的提高，也间接地催生了合用刀的广泛应用。首先，在农业生产领域，合用刀在耕种、收割、砍伐等方面起到了非常重要的作用。宋朝时期的农村百姓以农业为主要生产方式，耕种是农民日常重要的工作之一。合用刀作为农民们不可或缺的工具之一，可以同时用于耕地、除草、开垦等作业，提高了农民的工作效率。此外，在农民收割农作物的过程中，合用刀也能够轻松应对各类农作物的收割工作，提高农作物的收成率。