面试应聘人员时，可以按照以下步骤进行。1.事先准备：提前阅读和筛选简历，了解应聘人员的教育背景、工作经历和技能等信息。2.制定面试计划：确定面试的时间、地点和面试官等。准备面试问题的列表，包括相关专业知识、技能、经验、团队合作等方面。3.欢迎和介绍：在面试开始前，向应聘人员表示欢迎，并介绍一下公司的背景和岗位的具体职责。4.提问和倾听：开始正式的面试，根据提前准备的问题列表，逐个向应聘人员提问。倾听他们的回答，观察他们的表达能力、思考能力以及解决问题的能力。5.考察专业知识和技能：根据岗位的要求，询问应聘人员相关的专业知识和技能。可以通过让他们解答问题、进行案例讨论或演示操作等方式进行考察。