感光蔬菜是指对光线敏感，可以通过光合作用进行光能转化的蔬菜。常见的感光蔬菜有。1.叶菜类：包括菠菜、生菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜的叶片较大，可以更好地吸收阳光进行光合作用。2.根茎类：比如胡萝卜、红薯、芦笋等，它们的储藏组织可以通过光合作用来合成和储存营养物质。3.葱蒜类：比如大葱、蒜苗、洋葱等，它们的光照需求较高，充足的光线可以促进其生长和发育。4.南瓜类：如黄瓜、西葫芦等，这些蔬菜中的果实部分需要光照来进行光合作用和颜色的形成。5.茄果类：比如番茄、辣椒、豆角等，这些蔬菜的果实需要充足的光照才能形成和积累养分。以上是一些常见的感光蔬菜，根据不同种类的蔬菜，其光照需求和对光照的敏感程度会有所不同。