宋朝是中国历史上的一个朝代，该朝代自960年至1279年，共历经南宋和北宋两个时期。在宋朝过年期间，皇帝也会举行一系列的庆祝活动和宴会，享用特殊的节日美食。首先，宋朝的皇帝过年时，会享用各种珍贵的海味。宋朝位于东海和南海沿岸，这意味着他们可以轻松获得丰富的海产品。在过年期间，皇帝会享用海鲜，如鲍鱼、扇贝、海参等，这些海味不仅味道鲜美，而且代表着富贵和繁荣。其次，宋朝的皇帝还会品尝各种肉类美食。在宫廷中，主要有猪肉、牛肉和鸡肉等。对于宋朝来说，猪肉是最受欢迎的肉类之一，因为猪肉被认为寓意着丰收和繁荣。与此同时，宋朝的皇帝也会享受烤鸭和烤鸽等珍馐美味。