藕粉桂花糖糕是一道以藕粉和桂花糖为主材料的甜点。它口感细腻，香甜可口，是夏季的一道清凉甜品。下面是藕粉桂花糖糕的制作方法。材料。- 藕粉 100克；- 糖 100克；- 水 500毫升；- 桂花糖 适量；- 柠檬汁 适量；- 水 适量；步骤。1.准备材料：将藕粉、糖、水、桂花糖、柠檬汁和水准备齐全。2.将藕粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使藕粉完全融入其中。3.将糖加入适量的水中，煮沸至糖溶解。糖水煮沸后稍微冷却。4.将糖水倒入藕粉汁中，搅拌均匀。5.将藕粉糊倒入平底锅中，用中小火加热，不停搅拌。6.当藕粉糊开始变稠时，加入适量的桂花糖和柠檬汁。继续搅拌均匀，直至糊状物变得更加浓稠。7.把糊状物倒入一个容器中，用刮刀刮平表面。8.等待糊状物冷却至室温后，可将其放入冰箱冻结。