要将多宝鱼处理干净，可以按照以下步骤进行。1.准备工具和材料：刀、菜板、水槽、清洁剂、水等。2.清洗多宝鱼：将多宝鱼放入水槽中，用清水冲洗鱼身表面，将鳞片、泥沙等物质冲洗干净。3.去除鱼鳍和鱼内脏：用尖锐的刀片剪掉多宝鱼的鳍，并用刀从鱼腹部切开，将内脏取出。4.去除鱼骨：将多宝鱼身体两侧的鱼骨从脊椎处切下，使得多宝鱼的身体分成两块。5.清洗鱼身：用清水将多宝鱼身体表面的血迹、余渣等冲洗干净。6.去除鱼肚：将多宝鱼的腹部肉切下，清洗干净，去除肚内的内脏及其他杂质。7.清洗多宝鱼碱基：将多宝鱼身体两块以及鱼头进行清洗，确保没有血迹、泥沙等。8.进一步处理：根据需要，可以将多宝鱼再次切块或切片，或者进行其他的烹饪处理。