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时长:00:00更新时间:2024-03-16 22:59:33
圆白菜炒鸡蛋是一道家常菜,口感爽脆,营养丰富,非常受欢迎。材料准备。1.圆白菜:1个;2.鸡蛋:2-3个;3.大葱:适量;4.大蒜:适量;5.食用油:适量;6.盐:适量;7.生抽:适量;步骤说明。1.圆白菜处理:将圆白菜洗净后切成小块。2.鸡蛋处理:将鸡蛋打入碗中,打散备用。3.大葱和大蒜处理:大葱切成葱花,大蒜切成蒜末。4.炒菜:热锅加入适量的食用油,放入葱花和蒜末炒香,然后加入圆白菜翻炒均匀。5.加入鸡蛋:将打散的鸡蛋倒入锅中,边倒边轻轻搅拌以保证鸡蛋均匀分布在圆白菜上。6.调味:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,使所有材料充分混合。7.炒熟:继续炒煮几分钟,直到圆白菜变软且鸡蛋熟透,即可关火。小贴士。- 如果喜欢辣味,可以在加入圆白菜之前,先炒一些辣椒丝或者辣椒粉增加辣味。
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