怎么吃白果共有5步。可做白果红枣鸡汤、白果豆浆、猪肚白果汤。准备食材：鸡架、白果、红枣、大葱、姜、炖鸡汤调料包、料酒、盐、枸杞。以下是白果红枣鸡汤的具体操作步骤： 操作/步骤。1、白果去外壳浸泡。把白果去掉外壳，用清水浸泡后，去除皮、果芯，红枣洗净浸泡半小时。2、鸡架洗净剁块；鸡架洗净后，用刀剁成大块。3、放入配料焯煮鸡块。锅中倒入适量清水，放入鸡块、葱、姜、料酒，焯煮2分钟，捞出过冷水冲洗干净。4、放入配料炖鸡块。砂锅倒入适量水，放入鸡架、葱段、姜片、炖鸡汤调料包，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。5、加入白果、红枣慢炖。