泡水喝的白参（Panax ginseng）具有以下一些功效。1.提高免疫力：白参含有多种活性成分，可以增强免疫系统的功能，提高人体的抵抗力，增强身体的抗病能力。2.提神醒脑：白参中的活性成分可以刺激中枢神经系统，促进神经信号的传递，改善认知功能，提高注意力和集中力，增强记忆力。3.改善心血管健康：白参中的成分可以帮助降低血压、减少血脂、抑制血小板凝结，从而改善心血管健康，预防心血管疾病的发生。4.抗氧化作用：白参富含抗氧化剂，可以中和自由基，减少细胞的损伤，具有抗衰老和抗氧化的作用。5.缓解疲劳：白参具有兴奋中枢神经和提高肌肉耐力的作用，可以缓解疲劳感，增加身体的耐力和活力。