姜片煮水喝有以下功效与作用。1.缓解消化不良：姜片具有促进消化的作用，能够缓解胃部不适、胃胀、反酸等消化不良症状。2.提神醒脑：姜片中的挥发性成分能够刺激中枢神经系统，增强注意力和思维能力，使人保持清醒和头脑清晰。3.改善呼吸道症状：姜片具有辛辣的气味，能够刺激气管和支气管，有助于缓解咳嗽、喉咙痛、鼻塞等呼吸道症状。4.提高免疫力：姜片富含维生素C、锌和硒等抗氧化物质，具有抗炎和抗氧化的作用，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力。5.强化心血管系统：姜片能促进血液循环，减少血液凝聚，有助于预防血栓的形成，降低心血管疾病的风险。6.缓解关节疼痛：姜片具有一定的镇痛和抗炎作用，可用于缓解关节炎等关节疼痛症状。