小麦煮水有以下几种功效。1.增加饱腹感：小麦本身含有丰富的纤维，煮水后可以帮助增加饱腹感，减少摄食量，有助于控制体重。2.促进消化：小麦煮水的纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，减少便秘问题。3.降血糖：小麦煮水中的一些成分可以有助于降低血糖，对于糖尿病患者有一定的益处。4.补充营养：小麦富含多种维生素和矿物质，煮水后可以更好地释放这些营养物质，有助于补充身体所需的营养。需要注意的是，小麦煮水的功效因个体差异而有所不同，如有特殊健康问题或身体不适，建议在医生的指导下食用。