货车事故致人死亡的处理如下：1、必须及时报交警部门处理，并由交警部分依法对交通事故的责任进行。2、家属需要根据各个赔偿项目所需的证据及时收集，如交通事故认定书、病历、医疗费和清单、死亡证明、火化证明、交通费票据等证据，以计算准确的赔偿金额。3、通过交警部门与事故责任方协商赔偿事宜。4、若协商不成，当事人可依据相关证据向有管辖权的提出诉讼。人民会根据案件证据以及相关法法律法规依法判决。交通事故处理程序如下：1、现场勘查。值班民警接到指令后，必须严格在承诺制度的时间内快速赶赴现场，并快速处置现场。2、责任认定。在查明事故的基本事实和收集充足的证据后，严格按照规定时间依法作出责任认定。3、处罚。根据领导作出的处罚决定填写处罚裁决书，向责任人宣布处罚裁决。