本文详细介绍了广州交通事故赔偿项目的计算依据及具体细节。受害人和其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际支出的费用包括交通费、住院伙食补助费、住宿费和伙食费、营养费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。具体计算方法根据受害人的不同情况而有所不同。如受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿；营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。法律分析；广州交通事故赔偿项目的计算依据是受害人和其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际支出的费用。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。伙食费；