1、桑葚芝麻糕；桑葚可以用来制作芝麻糕，首先将桑葚捣碎成汁，然后将果渣去掉，用桑葚汁加上糯米粉、白糖、黑芝麻进行合面，然后制作成一个个桑葚芝麻糕，放到蒸笼中蒸熟就能够吃了，食用有着健脾补肾的功效。2、桑葚糯米酒；除了用桑葚来进行泡酒以外，桑葚也是能够直接来制作酒水的。首先将蒸笼捣碎成果汁，然后和蒸熟的糯米进行搅拌，然后放置在酒坛中发酵，等待7天之后就变成了蒸笼糯米酒，食用的时候最好用开水冲服。3、桑葚泡酒；如果掀起桑葚制作酒比较麻烦，人们也可以选择比较简单的办法，那就是直接将桑葚浸泡在白酒中。这种桑葚泡酒口味也不错，并且桑葚的营养也得到了保存，基本上盛产桑葚的地方都会这样泡酒喝。