专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 20:39:43
要做可可粉巧克力,需要以下材料。- 200克可可粉;- 200克糖粉;- 200克可可脂(可可黄油)。- 香草精(可选);做法步骤。1.准备一个干净的容器,放入可可粉和糖粉,用搅拌器或筷子搅拌均匀。2.将可可脂切成小块,放入一个耐热的容器中,然后将容器放在热水中,用搅拌器或勺子搅拌直到可可脂完全融化。3.如果你想要巧克力更加香甜,可以加入适量的香草精。4.慢慢将融化的可可脂倒入可可粉和糖粉的容器中,边倒边搅拌,直到混合均匀。5.将巧克力糊倒入巧克力模具中,用刮板刮平表面。6.将巧克力模具放入冰箱冷藏2-3个小时,直到巧克力完全凝固。7.取出巧克力模具,用刀或手轻轻敲打模具,将巧克力脱模。8.可以将巧克力存放在密封容器中,放置在阴凉干燥的地方保存。现在,你可以享用自制可可粉巧克力了。
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