制作电饭煲蛋糕的简单方法如下：材料。- 鸡蛋：3个；- 细砂糖：100克。- 低筋面粉：100克。- 泡打粉：1/2小匙。- 牛奶：50毫升；- 黄油：50克；步骤。1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动搅拌器或搅拌器打发至颜色变浅、体积变大。2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。3.将牛奶和融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。4.将电饭煲内胆刷上一层黄油，然后将面糊倒入电饭煲内胆中。5.将电饭煲设置为煮饭档，蒸煮约30分钟。6.使用竹签插入蛋糕中心，如果插入的竹签出来干净，则表示蛋糕熟透。7.关掉电饭煲，稍等片刻，然后将内胆取出，将蛋糕倒扣在网架上，完全晾凉后即可享用。注意事项。- 搅拌面糊时要轻柔，避免过度搅拌导致蛋糕变得粘稠。