曲靖是云南省的一个城市，以其独特的地理位置和多元的民族文化而闻名。以下是曲靖的一些有名的美食。1.过桥米线：曲靖最有名的特色美食之一，由米线、各种配料和鸡汤组成，口感鲜美。2.曲靖火锅：曲靖的火锅以鸳鸯火锅最为著名，以两种风味不同的火锅底料为基础，可以品尝到多种口味的美食。3.白果鱼翅汤：以白果和鱼翅为主要材料烹饪而成，汤汁鲜美，是曲靖著名的汤品。4.骨头鱼：一道传统的曲靖菜，以新鲜鱼类为原料，煮制出鲜美的鱼肉和骨头，搭配香辣调料，口感丰富。5.谢记蒸粑粑：以米粉为主要原料，搭配香菜、花生、油条等配料蒸制而成，味道独特。另外，曲靖还有许多其他美食，如过桥米线的变种、豆腐脑、糯米糍等，每一道都值得一试。