生姜水不能和以下食物在一起吃。1.牛奶：生姜中的成分会与牛奶中的某些蛋白质结合，这可能导致消化不良或引起腹部不适。2.绿茶：生姜和绿茶一起饮用可能会引起胃酸过多，增加胃部不适感。3.柠檬：生姜水和柠檬一起饮用可能会对胃产生刺激，导致胃痛或炎症。4.蜜糖：生姜水已经具有一定的温热功效，加上蜜糖的甜味，容易导致口腔和胃部不适。5.糖类食物：生姜水本身已经具有一定的甜味，与其他糖类食物一起摄入会增加糖分摄入量，不利于减肥或控制血糖。总之，虽然生姜水有很多好处，但在饮用时还是需要注意搭配，避免与以上食物一起食用，以免出现不适反应。