天麻枸杞老鸭汤是一道具有滋补作用的汤品，下面是制作天麻枸杞老鸭汤的步骤。所需材料。-鸭子；-天麻；-枸杞；-姜片；-葱段；-料酒；-盐；步骤。1.鸭子洗净，剁成块状。2.将鸭块放入开水中焯水，焯水后用清水洗净血沫。3.锅中放入足够的水，加入姜片和葱段，煮开后放入鸭块，煮沸后撇去浮沫。4.加入适量的料酒，继续煮汤约1小时，直到鸭肉变得很烂很烂。5.在煮鸭的过程中，将天麻用清水泡发片刻，然后洗净备用。6.在鸭肉变烂之后，加入泡发好的天麻和枸杞，继续煮10分钟。7.最后加入适量的盐进行调味，继续煮5分钟即可。注意事项。1.天麻的用量可以根据个人口感来调整，如果喜欢浓郁的天麻味，可以多加一点。2.枸杞的加入可以根据个人喜好调整，不喜欢的话也可以不加。