功效：这道美食富含营养，能够提供丰富的蛋白质和维生素，有助于增强体力和养护身体。材料：鸡蛋、面粉、牛奶、食用油、糖、盐。做法步骤。1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。2.逐渐加入面粉，同时倒入适量的牛奶，继续搅拌，使面糊变得顺滑稠密。3.将平底锅加热，倒入适量的食用油，待油热后倒入面糊，将其摊成薄饼状。4.等待底部变金黄色后，用铲子将薄饼翻面，继续煎至另一面金黄色。5.将煎好的薄饼取出，可以根据个人口味添加水果、巧克力酱等配料，卷起来即可食用。注意事项。1.在加入面粉时要逐渐倒入，搅拌均匀避免出现结块。2.翻面时要小心操作，避免薄饼破裂。3.煎饼过程中要控制火候，避免煎糊或过煮。这道美食简单易做，味道鲜美，既可以作为早餐的选择，也可以作为零食享用。快来试试吧。