芝麻干薄饼是一种传统的中国糕点，口感酥脆，味道香甜。下面是芝麻干薄饼的做法大全。材料。1.面粉200克；2.糖20克；3.牛奶100克；4.芝麻适量；5.油适量；步骤。1.将面粉和糖混合在一个大碗中。2.慢慢倒入牛奶，同时用筷子搅拌，直到成为一个光滑的面团。3.将面团放在一个干净的台面上，继续用手揉搓几分钟，直到面团变得更有弹性。4.将面团盖上保鲜膜，放在室温下静置30分钟。5.取出面团，分成若干个小面团，每个小面团大小相同。6.用擀面杖将每个小面团擀成薄饼状。7.在每个薄饼上撒上适量的芝麻，轻轻按压使其附着在薄饼上。8.在平底锅中倒入适量的油，将薄饼放入锅中，用小火煎炸，直到两面金黄酥脆。9.将煎好的薄饼放在纸巾上吸去多余的油。温馨提示。1.煎饼时要用小火，避免煎糊。