在食物组合方面，有一些豆类与其他食物的组合可能会导致不适或消化不良。以下是一些豆类不能一起吃的情况。1.黄豆和牛奶：黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶的活性，而牛奶中含有胰蛋白酶。当黄豆和牛奶一起食用时，胰蛋白酶的活性可能被抑制，影响蛋白质的消化和吸收。2.黄豆和鱼：黄豆中的植物雌激素和鱼中的雌激素可能相互作用，影响人体内雌激素的平衡。此外，黄豆中的异黄酮可能影响鱼中的营养成分的吸收。3.豆腐和螃蟹：豆腐中的植物凝集素与螃蟹中的钙离子相互作用，会导致消化不良或腹泻等不适。4.黄豆和花生：黄豆和花生一起食用时，可能容易引发豆类过敏反应，特别是对那些对豆类敏感的人。