加喱牛肉汤是一道香辣可口的中式汤品。以下是制作加喱牛肉汤的做法。所需材料。- 牛肉丝：250克。- 洋葱：1个，切丝。- 青椒：1个，切丝。- 辣椒：适量，切段。- 蒜瓣：4-5瓣，切末。- 姜块：适量，切片。- 盐：适量；- 生抽：适量；- 耗油：适量；- 水：适量；- 加喱粉：适量；步骤。1.将牛肉丝用盐和生抽拌匀腌制10-15分钟。2.热锅冷油，将腌制好的牛肉丝倒入锅中翻炒至变色，然后取出备用。3.锅中留底油，加入蒜末和姜片炒香。4.放入洋葱丝、青椒丝和辣椒段翻炒均匀。5.加入适量的水煮开，然后加入炒好的牛肉丝。6.继续煮开后，撒入适量的盐调味，加入加喱粉搅拌均匀。7.煮10-15分钟，让牛肉和调料充分融合。8.最后，根据个人口味调整盐和加喱粉的用量，炖至汤汁出香气即可。