专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 20:54:29
以下是一些不宜同时搭配食用的食物。1.高铁食物和咖啡:咖啡中的咖啡因会干扰人体对铁的吸收,降低食物中铁的利用率。2.海鲜和某些水果:某些水果,如柚子、木瓜等中含有的酸性物质会破坏海鲜中的蛋白质,导致味道变差。3.牛奶和某些水果:含有鞣酸的水果(如柿子)与牛奶中的蛋白质结合后会产生不易消化的沉淀物,容易引起胃肠不适。4.蔬菜和酸性食物:例如番茄、柠檬等含有较高酸性的食物与蔬菜一起食用会对蔬菜中的维生素C进行破坏,降低其营养价值。5.豆类和大蒜:大蒜中的大蒜素可抑制豆类中的酶活性,降低其对人体的消化吸收。6.酒精和药物:酒精和某些药物(尤其是镇定剂、抗生素等)在体内会发生互相干扰和不良反应,可能导致药效减弱或有害物质增加。
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