芡实可以搭配很多食材，以下是一些常见的芡实搭配建议。1.菜肴：芡实可以与各种蔬菜、肉类和海鲜搭配烹制成菜肴。例如，芡实炖鸡、芡实炒虾仁、芡实炒时蔬等。2.汤品：芡实可以用来制作汤品，与鸡肉、鲜菇、猪骨等搭配炖煮，可以增加汤的浓稠度和口感。3.糕点：芡实可以作为面粉的替代品，与其他谷物或豆类混合制作糕点，如芡实糕、芡实馒头等。4.主食：芡实可以煮成粥或糊状，作为主食食用。可以与红豆、大枣、花生等搭配煮成甜粥，也可以与蔬菜、肉类搭配煮成咸粥。总的来说，芡实的口感细腻，可以与各种食材搭配，使得菜肴更加丰富美味。根据个人口味和喜好，可以根据需要进行搭配选择。