1.港式肉粽： 使用糯米和瑤柱、豆沙、香菇、雞肉、鮑魚等製成的肉粽，以紅棗和老薑增添風味。2.台式肉粽： 使用粳米和五花肉、香菇、蝦米、蒜頭等製成的肉粽，以醬油和五香粉調味。3.粽葉肉粽： 使用粳米和五花肉、香菇、紅棗、蒜頭等製成的肉粽，以粽葉包裹煮熟。4.广式肉粽： 使用糯米和豬肉、花菇、蝦米、鹹蛋黃等製成的肉粽，以砂糖和醬油調味。5.潮州肉粽： 使用糯米和五花肉、香菇、蘿蔔、芋頭等製成的肉粽，以鹽和糖調味。6.貴州酸肉粽： 使用糯米和酸肉、豬肉、辣椒等製成的肉粽，以酸湯和香料增添風味。7.花雕酒肉粽： 使用糯米和醉雞、五花肉、冬菇等製成的肉粽，以花雕酒腌製肉食。