有一些菇类不能与某些食材一起煮汤，以下是一些常见的例子。1.银耳和鲍鱼：银耳含有维生素C，而鲍鱼含有蛋白质，两者在一起煮会相互作用，影响身体吸收。所以最好分开煮。2.干贝和草菇：干贝和草菇中都含有亚盐，两者一起煮容易产生亚胺，对身体健康不利。3.花菇和鸽子：花菇和鸽子都是高蛋白食材，一起煮会产生大量的嘌呤物质，会对痛风或高尿酸患者造成不利影响。4.香菇和鱼：香菇中富含胺类物质，与鱼类一起烹饪容易产生互补作用，属于同食不良。5.黑木耳和海带：黑木耳和海带都富含碘元素，一起食用可能会导致碘中毒。