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时长:00:00更新时间:2024-03-17 22:19:03
回勺面是一道非常经典的家常面食,原料简单,做法简便,口感独特。下面是回勺面的几种家常做法。1.酱油回勺面。准备好酱油、猪肉末、大葱、大蒜和面条。首先将猪肉末用酱油腌制一段时间,使其入味。然后在锅中热油,加入葱蒜爆炒,接着加入腌制好的猪肉末炒熟。最后将煮好的面条放入锅中,翻炒均匀即可。2.素菜回勺面。准备好各种蔬菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等,以及面条。将蔬菜焯水,使其变软。煮好的面条用凉水冲洗,然后沥干水分。最后将蔬菜和面条一起加入热油锅中炒熟即可。3.酸辣回勺面。准备好面条、猪肉丝、胡萝卜丝、木耳丝、葱花等材料。将锅烧热,加入少许油,然后加入葱花和姜蒜炒香。接着加入猪肉丝翻炒至变色,然后加入胡萝卜丝和木耳丝继续炒熟。最后加入适量的酸辣酱和调料,倒入煮好的面条中,翻炒均匀即可。
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