腐乳通菜的做法如下：材料。- 腐乳：2块；- 通菜：适量；- 大蒜：适量；- 食用油：适量；- 盐：适量；- 糖：适量；步骤。1.将通菜用清水洗净，剪去底部的粗茎部分，切成3-4厘米长的段。2.大蒜切碎备用。3.锅中加入适量的食用油，用中小火烧热。4.加入大蒜炒香。5.加入切好的通菜，翻炒均匀。6.在翻炒过程中，用刀背捣碎腐乳，加入锅中，继续炒匀。7.加入少量的盐和糖，根据个人口味调节。8.继续翻炒2-3分钟，直到通菜熟烂即可。温馨提示。- 腐乳的味道较咸，加入适量盐即可，无需过多添加。- 可根据个人喜好添加其他调料，如生抽、老抽等。希望对你有帮助。